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喝红酒是直接喝进去还是嘴里含一下
1、如果是单纯的喝的话，直接喝掉就好了！在嘴里含一下，一般是为了更好体验红酒的味道，多数都出现在品酒会等场合，衡量葡萄酒的好坏非常的复杂，香气，口感，丹宁，酸度，甜度，从味觉上讲人的舌头分成好几个部分体验葡萄酒的感觉 ：a.甜味-在舌尖能品嚐到。b.酸味-藉由舌头两侧嚐到甜味的对比。
2、尝味：喝一小口红酒，含在嘴里10秒，用舌头充分搅拌，感受甜度、酒精度、酸度、单宁含量和酒体轻重。
3、喝葡萄酒时若将酒含在口中八至十秒后再吞下，将更能品尝到酒的香纯与美味。原因在于人类的口水可将红酒中的某些特定成分沉淀下来，因此使得葡萄酒的香味得以散发并留在口中。风味葡萄酒的香气在入口前，依靠前鼻腔进行感知。
4、即把红酒咽在嘴里，感受余味，余味的长短和平衡，把嗅觉和味觉的印象融入记忆中进行回味。
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